Колбаса полукопченая "Одесская". Мясной продукт категории "Б", охлажденный

Состав

Говядина, свинина, шпик, посолочная смесь "НИСО-2" (соль, нитрит), сахар-песок, перец черный молотый, перец душистый молотый, чеснок.

Пищевая ценность 100 гр. продукта

Белок не менее 14 г., жир не более 40 г.
Энергетическая ценность 416 ккал.

Условия хранения

При t не выше 12 и относительной влажности воздуха 75% - 78%. Срок годности 10 суток
При t от 0 до 6 - 15 суток
Упакованная под вакуум при t от 0 до 6 - 30 - 60 суток

ГОСТ Р 53588-2009